项目占地50亩，其中建筑面积6000平方米，车间2000多平方米。年产薯片5000吨，年需马铃薯雪花粉、马铃薯变性淀粉、马铃薯精淀粉等原料5000余吨。由于马铃薯全粉、淀粉挤压食品有利于消化吸收，且具有外观美、口感好、香味浓郁的特点，因而已成为二十一世纪流行的休闲食品，消费市场前景广阔。该项目总投资4400万元，其中固定资产投资3500万元，流动资金900万元。项目建成后，年可实现销售收入5000余万元。